Программа
1. Основные виды песочного теста. Различия в соотношениях и методике приготовления. Рецепты
2. Видео двух способов формирования тартов
3. Три рецепта тарта.
4. Влияние температуры на результат . Примеры с фото.
5. Влияние масел
6. Влияние различной муки
7. Влияние какао ( на фото как...
Aноним
Тема
кондитерка
кондитерская теория
кулиинария
настя штапенко
песочное тесто
тесто
химияпроцессов