Новый год с кексами (Надежда Зубова)

В программе:
Кекс-ёлка медовый с черносливом и грецким орехом, покрытый молочным шоколадом с праздничным декором.
Кекс-ёлка имбирь-лимон в мандариновом мармеладе с сахарной обсыпкой или с цветным шоколадом.
Кекс-ёлка шоколадный брауни с бананом с варёной сгущёнкой и тёмным шоколадом.
Фунтовый кекс с апельсиновыми цукатами и шоколадом в апельсиновом мармеладе (в сахаре или в цветном шоколаде).
Кекс-ёлка «Красный бархат» с нутеллой, покрытый белым шоколадом.
Малиновый кекс с малиновым конфи и кремом.
Шоколадный кекс с трюфельным кремом и ромом.
Кокосовый дакуаз с простым и оригинальным кокосовым кремом.
Фисташковый кекс с дубайской начинкой.

Дополнительно:
вы научитесь готовить мармелад из любых цитрусовых — универсальный, подходит для силиконовых форм и стабилизации в рамке.
Торты-кексы — праздничные нарезные мини-торты
Быстрая сборка, насыщенный вкус и свежесть до 5 дней в холодильнике.

Торты-кексы — идеальный вариант для бенто-формата и праздничных подарков.
Работа с шоколадом и декором
Темперирование белого, молочного, тёмного и цветного шоколада простым домашним способом.
Создание шоколадного и глазурного декора в силиконовых формах.
Секрет блеска и стойкости шоколада.