кулинарные рецепты

Вы любите готовить или только начинаете свой путь на кухне? Эта книга рецептов предназначена как для опытных поваров, так и для новичков, желающих освоить кухню. Каждый день в течение года, кроме выходных вы будете находить два новых рецепта, которые помогут разнообразить ваше меню и избавят...

Сборник рецептов терринов — это подробное руководство по одной из самых универсальных техник французской шаркутерии. В нём собрано всё: от истории и теории до технологии и рецептов. Всё, что нужно, чтобы делать террины дома, на обычной кухне, без сложного оборудования. Для кого это руководство...

Вы когда-нибудь пробовали десерт, который одновременно является легендой, загадкой и кулинарным шедевром? Десерт, чье происхождение окутано тайной, а вкус способен перенести вас на другой континент? Книга Нии Симаковой «Трес лечес. Легендарный десерт Латинской Америки» раскроет вам все секреты...

Какой вкус у осени? Чародейка Пам знает ответ и спешит поделиться им! Вместе со своим удивительным фамильяром Пампкином она расскажет, как готовить всевозможные блюда из тыквы, мешать осенние коктейли, ходить на пикники, и поможет раскрасить хмурый период в самые тёплые оттенки.

Это практическая книга о вкусном и здоровом питании. Здесь простым языком разобраны основы питания, выбор и приготовление продуктов, принципы сбалансированной тарелки и приёмы шеф-повара. В книге собраны рецепты завтраков, обедов, ужинов, перекусов и соусов, а также конструкторы блюд, которые...

Казан — это гораздо больше, чем плов и готовка на открытом огне. Благодаря особенностям этой посуды в нём одинаково хорошо получаются мясо, овощи, крупы, супы и густые рагу, требующие долгого томления. В сборнике представлены блюда из разных кухонь мира: от хорошо знакомых до менее привычных и...

Ваш ужин снова под угрозой? Блюдо получилось пресным, пересоленным или вовсе подгорело? Хватит полагаться на удачу и дорогие ингредиенты! Представьте, что вы с легкостью спасаете любой ужин, даже из остатков в холодильнике, и делаете это без лишних затрат. Эта книга — ваш личный кухонный...

Вы когда-нибудь чувствовали, что за каждым идеальным десертом скрывается целая жизнь, полная невысказанных эмоций? Что если самые вкусные пироги — это не просто мука и сахар, а концентрат настоящих чувств? Наташа Андреева в своей книге «Неполные и неокончательные истории из жизни. Рецепты»...

«Тирамису. Итальянский десерт радости» — богато иллюстрированная культурно-технологическая биография одного из самых узнаваемых десертов мира. Ния Симакова прослеживает путь тирамису от домашней кухни северо-востока Италии до ресторанных меню и мировой славы, отделяя документированные факты от...

«Любимые рецепты Гурмании» – это про аппетит, про то, как жить ВКУСНО, про готовить с удовольствием. Дети делятся своими рецептами и участвуют в мастер-классе «Гурмании»

«Просто и вкусно!» – вот что можно сказать про советскую кухню. С этой книгой вы сможете составить меню для всей семьи из закусок, салатов и супов, горячего и вкусной выпечки. Для вас собрано более 90 рецептов, среди которых: – Мимоза, винегрет и крабовый салат – Борщ, харчо и щавелевый суп...

Хотите поддержать печень, желчный и поджелудочную, но не готовы жить на воде и овсянке? Доктор Вялов и блогер Рябов доказывают: лечебное питание может быть вкусным, гибким и персонализированным. Больше 100 рецептов, готовое меню на 4 недели и понятная наука о продуктах, которые работают на...

Авторская серия книг «Записки хитрой мамы» - это честные, ироничные, поддерживающие книги для мам без идеальности и нравоучений. Перед вами книга-помогатор для здоровья семьи. Автор - обычная мама с двумя детьми. Она хочет простых вещей: чтобы дети были здоровее, чтобы реже дергался глаз и было...

Любишь «Очень странные дела»? А что, если перенести магию сериала прямо на свою кухню? Эта книга — твой личный пропуск в атмосферу 80‑х: ты сможешь приготовить блюда, которые согревали героев на протяжении всего шоу. Представь: ты подаёшь на стол хрустящие вафли Eggo, как у Одиннадцати...

Иногда счастье, свернувшись клубочком, живет на нашей уютной кухне, за столом с простой льняной скатертью. Тут дружно звенят столовыми приборами и хохочут, вспоминая семейные легенды, а объятия близких такие же теплые, как бочок румяного пирога. Книга Евгении Фэст, повара, члена Союза...

Хотите готовить быстро, вкусно и без лишнего жира? Откройте для себя мир простых и аппетитных блюд с аэрогрилем! Валентина Барабанова поделится с вами 30 рецептами, которые можно легко приготовить всего за 10-35 минут. • Куриные отбивные в сырной панировке • Мясной сэндвич с помидорами и сыром...

Устали от сложных блюд и тяжёлой пищи? Откройте для себя возможности аэрогриля — специально для диеты стола № 5 по Певзнеру! В книге — подборка рецептов, соответствующих требованиям лечебной диеты: нежные паровые котлеты; запечённая рыба; диетические овощные гарниры; полезные десерты. Готовка...

Устали от однообразия на кухне? Или, может быть, ваш домашний "бездельник" фрилансер прячется за компьютером, пока вы ломаете голову над ужином? Мы привыкли, что готовит мама. Но что делать, если именно папа проводит целые дни дома, а вы (или он) уже устали от бесконечных вопросов типа "А кто...

Хочешь сам приготовить завтрак, удивить родителей вкусными блинчиками или научиться делать домашнюю пиццу лучше, чем в кафе? Эта книга подскажет, как стать маленьким Шеф-поваром! Здесь собраны простые и понятные рецепты, с которыми ты легко научишься готовить: • Ленивые вареники • Сосиски в...

Откройте дверь в мир, где кулинария встречается с магией. Более 50 рецептов, вдохновлённых легендарными анимационными фильмами студии Ghibli – от «Ходячего замка Хаула» и «Унесённых призраками» до «Ведьминой службы доставки» и «Моего соседа Тоторо». Это не просто блюда – это атмосфера любимых...