кулинария

За 7 дней научитесь собирать вкусные и безопасные ланчбоксы для себя и ребёнка за 5 минут. Знакомо? Ребёнок берёт еду, но не всегда её ест Вы даете с собой что-то полезное и сытное, но ребёнок возвращает еду нетронутой. Все старания зря, а ребёнок весь день голодный или на сладостях. Негде...

Интенсив 6 - 13 ноября За 7 дней научитесь собирать вкусные и безопасные ланчбоксы для себя и ребёнка за 5 минут. Знакомо? Ребёнок берёт еду, но не всегда её ест Вы даете с собой что-то полезное и сытное, но ребёнок возвращает еду нетронутой. Все старания зря, а ребёнок весь день голодный или...

Вы когда-нибудь чувствовали, что на кухне не хватает той самой магии, которая превращает обычный ужин в семейный праздник? Что ваши блюда, хоть и вкусные, не несут в себе той глубины и тепла, о которых вы помните из детства? Если вы устали от суеты и хотите вернуть в свою жизнь аромат настоящей...

Практический мастер-класс ПРАкукинг Научитесь уверенно пользоваться сковородками из нержавеющей стали, чугуна и углеродистой стали, добиваться красивой румяной корочки и готовить без постоянного прилипания продуктов. Хорошая сковородка без антипригарного покрытия может служить десятилетиями...

50 готовых промптов для тех, кто каждый день решает, что приготовить: меню на неделю из блюд вашей семьи, список покупок по отделам, бюджет на продукты, готовка впрок на выходных, остатки, праздники и гости. Что внутри: Меню на неделю; Список покупок и бюджет; Готовка и заготовки; План семьи...

Сливочный вкус, аромат какао и рассыпчатое песочное тесто. Приготовим три красивых варианта к чаю и разберём с Дмитрием, как собрать каждый рисунок своими руками. Светлые сливочные полосы, оттенки какао и рисунок, который получается из самого теста Ничего не рисуем сверху глазурью. Собираем...

Вы когда-нибудь задумывались, что общего у гениального сыщика и шеф-повара? Ниро Вульф, легендарный литературный герой, известен своим острым умом и не менее острым вкусом. Но что, если за фасадом его интеллектуальных подвигов скрывается страсть к кулинарии, настолько же глубокая, как и его...

Что такое себестоимость? Как просчитать полную себестоимость продукции и из чего она состоит? Что такое вес брутто, нетто и для чего он нужен? Как просчитать процент потери мяса и овощей? Учимся правильно формировать торговую наценку на готовую продукцию относительно Вашего региона проживания...

Эта книга — про суп. Точнее, про двадцать вещей, из которых складывается умение варить суп: десять рецептов, пять техник, три особых случая и два справочника. К последней странице у читателя не будет «избранного рецепта» — у него будет система: понимание того, как устроен любой суп, и умение...

Готовить – это весело и совсем не сложно. Дарья Кеся – мама двоих детей, которая это доказала на практике! Она собрала самые-самые простые и любимые рецепты, которые у тебя точно получатся!

Крем-брюле кажется десертом, о котором всё давно известно: нежный холодный крем, тонкая карамельная корка и характерный хруст первой ложки. Но за знакомым французским именем скрывается гораздо более сложная история. Эта книга прослеживает путь крем-брюле от ранних европейских кулинарных...

«Энциклопедия рецептов в мультиварке. Просто и быстро» — это сборник рецептов о приготовлении домашней еды в мультиварке. Над изданием работала редактор Нина Никифорова. Внутри собраны блюда на каждый день: от утренних каш до ужинов и десертов. Рецепты рассчитаны на тех, кто хочет готовить дома...

Содержание: 1. Супы 2. Торты 1. Супы Содержание Бульоны Концентрат бульона Бульон куриный Бульон свиной Бульон говяжий Мясные и колбасные супы Суп по- польски Рассольник Крестьянская затируха Машхурда Солянка без картофеля Горячий свекольник Щи из квашеной капусты Солянка мясная домашняя...

100 старинных рецептов, оживших на современной кухне. Книга Алексея Волкова «Русская кухня. Тепло старого дома» возвращает к истокам домашнего уюта. От суточных щей, расстегаев и кулебяк до медовой коврижки и ягодных сбитней — каждый рецепт адаптирован для современной плиты, выверен в граммах и...

Рыба – источник витаминов, фосфора и жирных кислот. Польза рыбы очевидна – блюда из рыбы присутствуют в кулинарных книгах всех народов мира. Рыбу можно запекать, варить, тушить, жарить. Её подают с овощами, крупами, ягодами и фруктами! В этой книге вы найдёте не только традиционные рецепты, но...

Сколько раз вы отказывали себе в сладком? Сколько раз вы говорили себе: «Это вредно для моей фигуры»? Современный мир полон соблазнов и продуктов, которые, к сожалению, далеки от пользы. Но что, если я скажу вам, что можно наслаждаться любимой выпечкой без вреда для здоровья? Эта книга —...

Что приготовить сегодня? Знакомый вопрос, который каждый день звучит на кухне! Уважаемый читатель, эта книга станет вашим верным помощником на целый год. 365 простых, проверенных и душевных рецептов — от ароматных завтраков до семейных праздничных ужинов. Больше никаких мучительных раздумий у...

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни блюда кажутся пресными, а другие взрываются вкусом? Ответ прост: специи. Но что, если я скажу вам, что эти крошечные ингредиенты — не просто усилители вкуса, а настоящие ключи к успеху, как на кухне, так и в глобальном бизнесе? Откройте для себя мир, где...

«Рецепты калабрийской кухни» — это практичный сборник домашней южноитальянской еды: острые томатные соусы, паста и ньокки, блюда из рыбы и морепродуктов, ароматные мясные тушения, простые овощные гарниры, хлеб и выпечка, а также традиционные десерты и напитки с цитрусами. Каждый рецепт содержит...

Как создать кулинарный шедевр? Очень просто! Достаточно сложить все ингредиенты… в аэрогриль! Экзотическая Азия прямо на вашей кухне! Северин Оже адаптировала хиты восточной кулинарии под аэрогриль: от всеми любимых курицы и свинины в карамели до запеченных нэмов с манго и даже печенья с...